Muikku

Lat. Coreconus albulalmo salar
Eng. vendace

Savon maakuntakala. Perisuomalainen ruokakala.

Muikku on solakkaruumiinen hopeanhohtoinen, jonka selkä on sinivihreä ja vatsa valkoinen. Alaleuka on yläleukaa pidempi. Pituus 10-20cm, joskus jopa 30cm. Pienen siian sekoittaa helposti muikkuun, mutta siialla yläleuka on alaleukaa pidempi. Kuoreesta muikun erottaa siitä että kuoreella on hampaat ja väri on vaaleampi. Salakasta muikun erottaa siitä, että salakalle ei ole lohikaloille tyypillistä rasvaevää.

Muikku on parvikala, joka suorii karuja, kirkkaita ja syviä järviä. Se syö planktonäyriäisiä Muikku kutee loka-marraskuussa (kun vesi on 5-7C°),  syvänteiden rinteille. Poikaset kuoriutuvat huhti-toukokuussa. Muikku on nopeakasvuinen, jo vuoden vanhana sillä on mittaa 7-10cm, tosin kasvunopeus vaihtelee veden ravinto-olojen ja kannan tiheyden mukaan.

Muikku on sisävesien ammattikalastajien tärkein kalalaji. Sitä pyydetään pääsääntöisesti nuotalla ja verkolla. Vuotuinen saalismäärä on noin 4-10 milj. kiloa.